Продукты, которых опасались немцы и не отбирали у мирных советских жителей во время ВОВ

Мы неоднократно слышали о том, что немецкие солдаты во время Великой Отечественной войны ходили по оккупированным территориям Советского союза и отбирали у мирного населения продовольственные продукты. Самыми популярными продуктами, которые отбирали немцы, были сало, молоко, яйца и др.

Также, в литературе говорится о том, что еду у простых жителей отнимали не так немцы, как партизаны. А сами немецкие солдаты брали далеко не все продукты, а некоторые и вовсе опасались. С чем это было связано? Наверное, просто не всем народам дано понять русскую кухню, и немцы одни из них. Узнаем, к каким русским продуктам немцы относились предвзято.

Такой напиток как квас существует в русской кухне на протяжении сотен лет и распространен и в наши дни. Квас отлично спасает от жажды, особенно в жару. А окрошка на основе кваса является одним из главных традиционных блюд русской кухни.  Вначале войны, когда с продуктами в стране проблем еще не было, квас был практически в каждом доме.

Но для немцев такой напиток казался неприемлемым для питания. И это несмотря на то, что квас часто сопоставляют с пивом, для них он отличался резким запахом и вкусом. А окрошка для них и вовсе казалась помоями. По их мнению, это блюдо совмещало в себе абсолютно не сочетаемые продукты. В придачу все это заливалось непонятной для них хлебной жидкостью. Если вдруг немецкие солдаты видели на столе окрошку, то никогда к ней не прикасались.

Еще одним неприкасаемым продуктом для немцев были грибы. Опять же, для русских людей грибы являются самым привычным продуктом питания, а в северных регионах страны их и вовсе едят круглый год. Существует множество рецептов приготовления блюд из этого продукта: их жарят, маринуют, сушат и т.д. А сбор грибов для многих русских людей является настоящим хобби.

Фашисты избегали грибов и никогда не брали и не пробовали блюда из них. По их утверждению в Германии никогда грибы не собирали и не готовили. Попросту они не могли даже отличить съедобные сорта грибов от поганок. К тому же этим продуктом можно было легко отравиться, чего собственно они и боялись. К такому же числу продуктов можно было отнести и сушеную рыбу.

Воблу немецкие солдаты никогда не брали, так как им не нравился неприятный специфический запах, и к тому же много соли. Когда в военные годы в стране настал голод, из воблы даже варили суп. В кипятке рыба смягчалась и становилась не такой соленной. Но немцы никогда не уступали своим кулинарным принципам. Даже в те моменты, когда им совсем было нечего есть.